店长助理

直接对店长负责,对酒店的管理工作负全部责任。

负责协助店长对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度;负责执行、落实店长的决策和营运计划。

负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况

负责协助店长定期召开例会,安排工作总结得失,优化管理思路。

负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。

负责协助店长处理协调各部门之间的工作。

负责酒店行政办公室的一切事务,热情礼貌接洽外来人员。

负责协助店长监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,为顾客提供优质的出品和满意的服务。

准确执行店长口头或书面指令,并积极良好地完成任务。

坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间正常运作。

负责建立健全的员工档案,做好人事管理工作;及时向店长汇报酒店的人事异动情况。

不定期深入职员群体，了解职员的生活情况和工作情绪，必要时向店长汇报处理。

负责酒店内部物品的管理，熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格,单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求,对酒店的物品采购和质要求负有监督责任。

负责制定酒店工程部维修管理办法，合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展,确保酒店的日常营运正常。

处理突发事件的，组织要严密、方法要正确、处理要得当，并及时报告店长或相关部门，并将事件的全过程做好文字记录备案。